Verimi iyi olan Granny Smith elma çeşidi Avustralya orijinli, ağaçları çok güçlü gelişen, yarı dik taç oluşturan bir çeşittir. Bodur, yarı bodur ve çöğür anaçları ile uyumu iyidir. Granny Smith Elmanın meyvesi iri, parlak koyu yeşil renkte, meyve eti beyaz, sulu, çok hoş ekşi tadı vardır. Depolaması oldukça iyi olup 9 ay muhafaza edilebilir. Özellikle İç Anadolu, Trakya ve Göller yöresinde tam bodur anaçlar üzerinde güneş yanıklığını önlemek için ağaçlarda ışık geçirgenliğini azaltan örtü materyalleri ile gölgeleme yapılmalıdır. Hasat zamanı; Golden Delicious 'tan 25-28 gün sonradır. Erken hasat edilen meyvelerde depoda kabuk kararması olmaktadır. Tozlayıcıları, Golden Delicious, Fuji, Gala Grubu, Red Delicious çeşitleridir iyidir. 

 

Tür  : ELMA

Çeşit  : GRANNY SMİTH

Orjini  : Avustralya

Diğer İsimleri  :

Ağaç Özellikleri  : Kuvvetli ve yarı dik gelişir, verimlidir.

Meyve İriliği  : Orta iri - iri arasıdır.

Meyve Şekli  : Yuvarlağa yakın, hafif konik.

Meyve Kabuğu  : Yeşildir, beyaz beneklidir.

Meyve İçi  : Yeşilimsi beyaz renktedir, sert dokulu ve gevrektir.

Meyve Kalitesi  : Tatlı mayhaoştur, sulu, aromalı ve çok kaliteli bir çeşittir.

Depolama süresi : Depolamaya çok uygundur. Bütün kış soğuk hava depolarında saklanabilir.

Çiçeklenme zamanı  : Orta dönemde çiçek açar.

Derim Zamanı  : Ekim ayının sonunda hasat edilir.

Tozlayıcıları  : Golden Delicious, Fuji Grubu ve Gala Grubudur.

Diğer özellikleri  : Rengi ve sertliği ile ön plana çıkmaktadır. Tatlı iyi bir aroması vardır.