Can Erik Fidanı
Ağacı kuvvetli gelişir. Ağacı geniş ve sık dallıdır. Verimi yüksek bir çeşittir. Meyvesi yeşil renktedir. Meyvesi orta irilikte ve hafif şişkindir. Nisan-Mayıs aylarında hasat edilir.
Tür : ERİK
Çeşit : CAN
Orjini : Anadolu
Diğer İsimleri : İstanbul Papazı, Yalova.
Ağaç Özellikleri : Kuvvetli, yayvan, verimli, çok dallı.
Meyve İriliği : Yeşil Eriklere göre orta.
Meyve Şekli : Yuvarlak, simetrik, karın çizgisi belli.
Meyve Kabuğu : Açık yeşil, ince kabuklu.
Meyve İçi : Açık yeşil, çekirdek ete bağlıç
Meyve Kalitesi : Sert, gevrek, sulu, hafif ekşi.
Depolama süresi : Uzun süre depolamaya elverişli değildir.
Çiçeklenme zamanı : Mart Sonu
Derim Zamanı : Mayıs Başı
Tozlayıcıları : Kendine verimli
Diğer özellikleri : Papaz eriğine göre rengi biraz daha mattır ancak verimliliği ile ön plana çıkmaktadır.
